Varje år drar Äkta Vara igång sin omröstning där de har listat de värsta matbluffarna från året som har varit och låter sedan svenska folket rösta fram en “vinnare”.
Under 2023 hittade Äkta Vara en drös av produkter som inte riktigt är vad de utgör sig för att vara. Bland annat hembakat bröd som inte är bakat i ett hem, kalvfond som knappt innehåller kalv, funktionsdryck med smak av Norrland fast den är gjord i Småland och mycket mer. Nedan har ni ett par axplock från deras finalister och vill du rösta så går det att göra här.
Lakritsglass från ICA utan spår av lakrits
Lakrits är förbannat gott och att ha det i glass är nästan ännu bättre. ICA har däremot en lakritsglass som inte innehåller en uns av lakrits utan smaksatts istället av aromer och färgen är från vegetabiliskt kol. ICA’s egna “lakrits” på pinne får följande motivering av Äkta Vara:
Lakrits framställs av lakritsrot. På denna förpacknings framsida nämns lakrits inte mindre än fyra gånger. Men varken överdraget, kärnan eller de så kallade “lakritsbitarna” innehåller någon lakrits. Smaken i kommer istället från aromer och färgen från vegetabiliskt kol. Ingenstans står det att det skulle handla om “med smak av lakrits” eller liknande. Dessutom kallas själva glassen för “gräddglass”, trots att den innehåller smör istället för grädde, vilket dock verkar vara tillåtet enligt de regler som branschen själva har bestämt.
Koncentrerad kalvfond från Coop med spår av kalv
Koncentrerad fond kan göra underverk med en gryta och fond görs av delar av ett djur som får reduceras ned ordentligt. Coops egna kalvfond visar sig dock innehålla mycket saker men kalven lyser med sin frånvaro och motiveringen från Äkta Vara lyder:
Trots att det är en koncentrerad fond innehåller den bara 0,4% kalv, i form av kalvköttspulver. Den innehåller dock desto mer av annat. Förvånande nog kycklingskinn, kycklingkött, kycklingbuljong, men även så kallad kalvarom, jästextrakt och en hel del annat. Om man inte tyckte att det var lite med 0,4% så ska man komma ihåg att den koncentrerade fonden ska späs cirka 20 gånger innan den används.
Äppelkaka med halvt gram äpplen
Många anser att fika är det viktigaste målet på dagen och då kan det vara gött med lite äppelkaka. Eldorado verkar inte riktigt ha hängt med i svängarna då en äppelkaka med fördel ska göras av just äpplen. Deras färdiga äppelkaka innehåller 0,9 procent äpplen, det vill säga ett halvt gram per kaka. Motiveringen lyder:
Denna äppelkaka innehåller väldigt lite äpple. Visserligen innehåller den 13% äppelfyllning, men denna består nästan helt av socker, vatten, tillsatser och aromämne. Mängden äpple har tillverkaren gömt undan längre ner, efter uppräkningen av ingredienserna och de allergener som produkten kan innehålla spår av. Där kan man läsa att det endast är 0,9% äpple i kakan. Alltså mindre än 2 gram i hela förpackningen eller endast ett halvt gram i per kaka. Är det en vara “att lita på”, som det står på framsidan?
Samtliga finalister går som sagt att läsa mer om på Äkta Varas hemsida och det går även att rösta på den du anser vara en värdig vinnare fram till den 22 januari. Vem som vinner får vi se den 24 januari i nyhetsmorgon på TV4 klockan 07:00.
Källa: Äkta Vara