3e advent och lite lucia firande på SVT
Den matchen gick ju litesådär.
hu?. Kör du upp julskinkan till 72c??. Blir den inte väldig torr då?
Har den fått senaste mjukvara?.
Jag tycker den blir rätt bra där faktiskt. Har å andra sidan alltid gjort det till 72 så jag vet inte bättre
ok. Min första blev 65c, 13timmar i souevide. den blev magiskt saftig. Men jag vill gärna att julskinka ska vara lite torrare så lär testa till 67 nästa gång.
Jag kör mina till 70, brukar bli bra. Är de för saftiga blir det lite fel känsla tycker även jag.
Vad är det där för tunna skivor? Julskinka ska vara tjocka skivor
Jag håller med dig.
Ska köra nästa till 67. Jag kör i suevide så det blir ingen ökning i eftervärmen.
Kör du i ugnen?
Ställer du ut den på balkongen då i några timmar?
Man är ju lite försynt när det kommer till kaloriintag.
Yes, ugn så den kan ju krypa uppåt lite. Men kör jag den på 125 grader är det minimalt. Om jag har lite brådis kör jag den på 175 och då får man ta ut den lite innan.
Provat johnnys julsenap?
Nix, kör den sötstarka eller vad den heter.
Hustrun har sex vänner på Insta. 4 tjejkompisar, mig och nu David Beckham…. Tur jag också kan lite om fotboll…
Du får bli vän med Victoria Beckham.
Försökte ringa, men en assistent ville inte ge mig numret…