Vad blir det för mat? (2023)

En slice i taget, trevligt sätt att äta pizza.
Du viker väl pizzan två gånger, drar käken ur led och sedan trycker ner allt som en boaorm? :kissing_heart:

1 gillning

Det bästa :joy:

1 gillning

Misstänker att @RolexJocke rullar den och sväljer den hel

2 gillningar

Helvete vad fördomarna kommer från alla håll och kanter. :joy::joy:

1 gillning

Ett par Poppels till och lite småplock.

8 gillningar

Rullar in en extra banan :joy:

Satt på diet? Bara hojta så salar vi i bubblan ihop till foodora :joy:

3 gillningar

Eftermiddagsbakelserna har ju inte lämnat kroppen än. :joy::joy:

Torsk i panna med oliver och soltorkade tomater

13 gillningar

Lunch på Meno Male idag. Blev en rackare med oliver, ansjovis, kapris. Var magiskt bra :smiling_face_with_three_hearts:

7 gillningar

Tänker göra egna hamburgare idag, inga konstigheter då jag gör det ibland men jag är kass på att steka dom för det blir alltid lite för mycket.

Någon här som kan ge mig lite råd för hur jag ska gå tillväga?

Kör smashed :ok_hand::heart:


7 gillningar

Absolut men hur? :joy:
Ska färsen vara rumstemp? Jag har bara stekpannor.
Vet inte om jag har något att smasha med.
Hur varmt, hur länge? Och allt sånt.

1 gillning

Stek de lite mindre bara :joy:. Sorry

Du kan använd vad som helst som är platt och du kan trycka ner på färsbullarna.

Ställ en liten skål över när du lagt på osten så blir det mer smält.

Här gör Bastardburger sina med Matgeek. Så gör Bastard Burgers sina burgare - YouTube

1 gillning

Ingredienser:

  • Nötfärs eller högrevsfärs (blir snäppet godare med det)
  • Salt
  • Peppar
  • Ost
  • Jalapenos
  • Bakplåtspapper

Gör så här:

  • Klipp ut en relativt stor fyrkant av bakplåtspappret
  • Värm en panna rikligt utan fett så den blir riktigt varm
  • Väg upp färsen så de väger runt 120-130 gram, forma dem till bollar.
  • Släng i fett i pannan
  • Ned med 1-2 bollar i pannan och efter 10-15 sekunder pressar du dem platta för kung och fosterland med till exempel undersidan av en liten kastrull. Se till att du har bakplåtspappret under så färsen inte fastnar i kastrullen.
  • Salta och peppra rikligt
  • Vänd på burgaren efter ett tag och salta och peppra rikligt igen och släng på en ostskiva.

Sen är det bara att servera =)

5 gillningar

@MatsOlov @Marcus_Attefors tackar!
Får kolla på det sen, förhoppningsvis blir det inte en kolbit. :sweat_smile:

1 gillning

Det blir det inte! Är busenkelt!

1 gillning

Bouillabaisse

12 gillningar

På tal om burgare så blir det nog en laddning såna här i helgen. Himla gott

2 gillningar