Bland det bästa med julen är ju ändå maten och vill du lyxa till det lite extra så kan du göra din alldeles egna Rudolph Sandwich.
Carlsberg har tillsammans med mackexperterna Sandhäxan tagit fram en riktigt julig macka som inte nöjer sig med lite rödbetssallad på en macka, toppad med ett par köttbullar. Mackan som har tagits fram kommer dyka upp på Sandhäxans meny under en begränsad period men de har även släppt receptet fritt så alla kan styra upp denna stöddiga macka.
Den här mackan är ingen jultallrik på bröd, utan vår egen take på en klassisk Reuben i en trevlig kombination med julinspirerade smaker. Vi har bland annat Häxans egen pastrami ihop med julig senap och inlagd rödkål, säger William Thorén på Sandhäxan.
Gör din egen Rudolph Sandwich
Du behöver:
- Formbröd (Häxan använder japanskt mjölkbröd som är extra fluffigt och saftigt).
- Pastrami (Köp färdig i din kött/matbutik eller gör din egen).
- Picklad rödkål
- Julsenap
- Dijonsenap
- Majonnäs
- Saltgurka
Gör så här:
- Stek två brödskivor i en panna med smör så de får en gyllene färg. Stek sedan pastrami i pannan tills den är varm och härlig. Lyft åt sidan.
- Blanda majo och lite dijon i en skål. Smaka av med salt och peppar.
- Bre på ett generöst lager julsenap på bottenskivan. Lägg på pastrami, picklad rödkål, skivad saltgurka och toppskivan med ett lager majonnäs.
Vego? Pastramin kan enkelt bytas ut mot ett växtbaserat alternativ. Sandhäxan serverar sin vegetariska Rudolph Sandwich med schnitzlar från LikeMeat.
Via pressmeddelande